Der Dettifoss (= stürzender Wasserfall) ist einer der wasserreichsten Wasserfälle Europas. Gletscherwasser aus dem Vatnajökull-Gletscher stürzt mit gewaltigem Getöse auf einer Breite von rund 100m über 44m tief in eine Schlucht. Im Sommer liegt die Wassermenge bei 1500 Kubikmetern pro Sekunde. Außerdem werden pro Tag rund 120.000t Geröll, Gestein, Sand und Schlamm transportiert (= 2.400 Güterwaggons). Durch die damit verbundene Erosion wandert die Fallkante pro Jahr etwa einen halben Meter bis einen Meter flußaufwärts. Mit dem 12m hohen Selfoss-Wasserfall etwas weiter flußaufwärts beginnt der Absturz des Jökulsá in den bis zu 100m tiefen Canyon.